- Dificuldade: Média
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: para 8 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
- Potência 490,87 (Kcal)
- Instrumentos 28,62 (g) dos quais açúcares 5,44 (g)
- Proteínas 19,51 (g)
- Gordura 33,56 (g) dos quais saturados 13,20 (g)dos quais insaturados 6,86 (g)
- Fibras 1,14 (g)
- Sódio 1.321,02 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 150 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Recomendo sempre, quando se usa a massa pronta para colocar na travessa sem pré-cozimento, preparar a lasanha pelo menos algumas horas antes. De manhã para a noite ou vice-versa, para permitir que o molho amoleça a massa e a torne mais saborosa. Para esta preparação, acredito que as folhas rústicas são mais adequadas, aquelas que vêm 6 por pacote e não as finíssimas, que vêm 12.
