Eu recomendo

Esses doces são muito bons quando recém-preparados porque o recheio macio tende a fazer com que a massa folhada perca a crocância ao absorver a umidade da maçã cozida. Se sobrarem você pode armazená-los fechados em um porta-bolos ou envolvidos em papel alumínio, por alguns dias. Você pode aquecê-los por alguns minutos no forno para devolver a crocância à massa folhada. Eu usei uma geleia de pêssego, mas você pode usar a que mais gostar. Eu não usaria chocolate ao leite porque a presença de geleia já torna a preparação muito doce, e o amargo dá um sabor equilibrado a essas deliciosas trouxinhas com maçãs e geleia.