Palitos de abóbora na Airfryer, o acompanhamento light e saboroso, leve e sem glúten, perfeito para levar à mesa como receita rápida de outono e gostoso para todo mundo! Hoje vamos preparar os stick de abóbora na Airfryer, uma receita com abóbora saudável e cheia de sabor, vegana e vegetariana, perfeita para toda a família e ideal se você tiver convidados que seguem uma alimentação sem ingredientes de origem animal, como a receita da Abóbora agridoce na Airfryer. Fazer esses palitos de abóbora sem farinha de rosca é superfácil e, se quiser, você pode assá-los também no forno. Para temperar, você pode usar apenas pimenta ou alecrim, ou, se preferir — e eu recomendo porque este é o ingrediente secreto que faz a diferença, — usar um bom tempero para assados. Completo de sal e rico em especiarias como já vem formulado, dará à sua abóbora na Airfryer um sabor rico e especial! Atenção: para um resultado super satisfatório, use uma abóbora suficientemente doce, agora vamos direto pra cozinha e preparar juntos esse gostoso acompanhamento em pouquíssimos minutos! Antes, porém, lembro que se quiser ficar atualizado com todas as minhas receitas, você pode seguir minha página no Facebook (aqui) e meu perfil no Instagram (aqui) e que aqui, você encontrará como fazer as Batatas e abóbora na Airfryer.
Veja também:
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fritura na Airfryer
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes para fazer a abóbora na Airfryer
- 400 g abóbora (butternut, violina, castanha, delica…)
- q.b. temperos para assados (com sal)
- q.b. azeite extravirgem
Utensílios
- Airfryers
Preparo da abóbora light na Airfryer
Para preparar esta receita com abóbora eu normalmente uso a abóbora butternut, que graças à sua consistência depois do cozimento fica encorpada e consistente; em alternativa usem a variedade delica, a violina ou a castanha.
Para fazer os palitos de abóbora na Airfryer, usei a parte superior da abóbora butternut, (frequentemente) naturalmente doce e com consistência encorpada. Depois de descascá-la, fatiei e cortei em palitos com cerca de 1cm de largura.
Juntei os palitos em uma tigela, temperando com temperos para assados e um fio de azeite. Depois de misturar bem, coloquei os stick na grade da fritadeira e os inseri no cesto. Cozinhei por 10 minutos a 220°C, sacudindo o cesto para virar os palitos depois dos primeiros 5 minutos.
Eu escolhi 10 minutos de cozimento, mas se desejar pode prolongar por mais um ou dois minutos. Depois de prontos, servi-os ainda firmes e crocantes (depois de um tempo tendem a amolecer, mas continuam saborosos e deliciosos).
Armazenamento, notas e dicas
Guarde os palitos cozidos na geladeira por até 2 dias, bem fechados em um recipiente hermético e passe-os novamente na Airfryer antes de comer.
Para cozinhar no forno ventilado, distribua os palitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por 20 minutos a 200°C, virando na metade do tempo.
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