Asinhas de frango na airfryer, glaceadas com páprica… Mas que delícia asinhas de frango!! Lembro que até não faz muito tempo as asinhas eram vistas como sobras, comida pobre que custava muito pouco. Eu sempre comi asinhas, meu avô as comprava com frequência: depois de limpá-las bem, ele as cozinhava na brasa e as regava com o “salmoriglio”, um tempero siciliano típico feito de óleo, limão, orégano, alho e salsinha. Eu adoro cozinhar asinhas de frango também de outras maneiras e usando aparelhos mais modernos, por isso adoro preparar as Asas de frango fritas na airfryer e também adoro as asinhas de frango com páprica cozidas na airfryer, um prato delicioso e rápido que meus filhos amam, que não resistem à tentação de lamber os dedos como em uma propaganda famosa!

Vocês já experimentaram cozinhar asinhas de frango de forma diferente? Querem descobrir como cozinhar asinhas de frango na airfryer, preparando um segundo prato gostoso e tentador como este? Venham comigo na cozinha, eu conto como fazer!

Vamos para a cozinha, eu explico a receita passo a passo e lembro que, se quiserem ficar atualizados com todas as minhas receitas, podem seguir minha página do Facebook (aqui) e meu perfil no Instagram (aqui).

Veja também:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de descanso: 30 Minutos
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Fritura na airfryer
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

900 asinhas de frango
1 colher concentrado de tomate
2 colheres vinagre de vinho branco
1 colher mel
1 colher de chá páprica defumada
1/2 colher de chá canela em pó
1 pitada noz-moscada
1 pitada alho em pó (ou fresco)
1 colher de chá cebolinha (seca ou fresca)
1 pitada pimenta-do-reino
2 colheres molho de soja (ou sal a gosto)

Utensílios

1 Airfryer
1 Tigela

Passos

Prepare um molho misturando o concentrado de tomate com o mel e o vinagre.
Despeje sobre as asinhas que você previamente limpou, separou em partes e depenou as penas restantes com chama.
Adicione a páprica defumada (é fácil de encontrar nos supermercados; você pode substituí-la pela páprica comum, mas ficará menos aromática) junto com todas as outras especiarias e o molho de soja, que pode ser substituído por sal.
Misture e deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
Coloque as asinhas na cesta da airfryer, selecione a função “frango” (180°C) e cozinhe por 30 minutos, virando de vez em quando e tomando cuidado para não queimar.
Da mesma forma, você pode assar as asinhas no forno por 40-45 minutos.
Retire e sirva quentes, talvez com um pouco de ketchup e você verá como ficam deliciosas.
Você pode conservar as asinhas frias na geladeira e consumi-las dentro de 24 horas, depois de aquecê-las por alguns minutos na frigideira com um pouco de água.