Biscoitos de chocolate rápidos sem manteiga, a receita da vovó para biscoitos de chocolate deliciosos e super fáceis! Nossa coleção de receitas dedicada aos biscoitos mais gostosos ganha um novo integrante: os biscoitos de chocolate sem manteiga, com gotas de chocolate. Lembra que alguns dias atrás fizemos os Crinkle cookies de chocolate? Hoje vamos preparar uma versão igualmente irresistível, mas sem manteiga, que vai te conquistar na primeira mordida e que não fica nada a dever aos Cookies americanos mais amanteigados e chocolatudos! Simples de fazer, macios e perfumados, esses biscoitos são ideais para o café da manhã ou para o lanche e vão agradar não só as crianças, mas também os adultos, que podem saboreá-los em uma pausa para o café, sozinho ou acompanhado! Vamos pra cozinha agora e descobrir juntos como fazer esses de chocolate rápidos sem manteiga, mas antes lembro que se quiser ficar por dentro das novas receitas você pode seguir minha página Facebook e meu perfil Instagram.
Dá uma olhada:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 40 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Tempo de cozimento: 15 Minutos
- Culinária: Italiana
Ingredientes para fazer os biscoitos de chocolate sem manteiga
- 2 ovos
- 250 g farinha de trigo tipo 00
- 100 ml óleo de girassol
- 60 g açúcar
- 30 g gotas de chocolate
- 50 g cacau em pó amargo
- 150 chocolate meio amargo 50%
- 6 g fermento em pó
- baunilha (ou açúcar baunilhado)
Utensílios
- Tigela
- Batedor
- Assadeira
- Forno
- Geladeira
Preparação
Comece picando o chocolate, depois derreta em banho-maria ou no micro-ondas, ajustando para 350W e mexendo a cada 30 segundos para não queimar. Enquanto isso, quebre os ovos em uma tigela,
adicione o açúcar e comece a misturar tudo com o batedor.
Continuando a mexer, adicione o chocolate já derretido e o óleo de girassol,
junte o cacau em pó amargo e a baunilha (eu optei por adicionar açúcar baunilhado) e
por fim, acrescente a farinha, o sal, o fermento e as gotas de chocolate.
Depois de adicionar todos os ingredientes, a massa vai ficar bem mole e pouco manejável, então certifique-se de deixá-la na geladeira para esfriar, coberta com filme plástico, por pelo menos 40 minutos. Depois desse tempo, comece a pré-aquecer o forno. Forre a assadeira com papel manteiga e forme bolinhas de massa com cerca de 4 cm de diâmetro.
Asse em forno estático pré-aquecido a 175°C por 13-15 minutos, então retire do forno e deixe esfriar antes de comer.
Notas de conservação e dicas
Guarde os biscoitos de chocolate sob uma cúpula de vidro ou em uma caixa para doces e consuma em até 4-5 dias, antes que fiquem muito secos.
Se quiser ficar por dentro das minhas receitas, me siga também no:
Pinterest; X, YouTube e TikTok.
Daqui, você pode voltar para a PÁGINA INICIAL e descobrir novas receitas!
