Macarrão com a cebola e o tomate da vovó, com a adição de batatas.
Lembro que comecei a cozinhar bem pequenininha e assim que minha mãe percebeu que eu conseguia me virar sozinha, aos poucos a cozinha de casa virou tarefa minha.
Considerando que me casei aos 22 anos (agora tenho 43) e que já cozinhava há uma vida, imaginem como cozinhar está no meu DNA.
Quando eu estava no ensino médio, minha mãe cuidava do almoço para que a gente encontrasse a comida pronta ao chegar em casa; eu, por outro lado, ficava responsável pelo jantar. Mas quando comecei a universidade, todas as vezes que eu não ia às aulas, o almoço também virou minha responsabilidade.
Nos dias frios, havia um prato que eu adorava preparar: a pasta “cca cipudda e u pumaroru”, uma simples sopa de macarrão com cebola e molho de tomate, um prato simples, mas um verdadeiro comfort food.
Lembro bem que a minha avó também amava, e como morava no mesmo prédio, o macarrão com cebola e tomate sempre era uma desculpa boa para tê-la no almoço. Depois que me casei, talvez porque meu marido não curta muito achar pedaços de cebola no prato, essa sopa acabou sendo esquecida, até que um dia eu me lembrei e a preparei para meus filhos, adicionando um pouco de batata para deixá-la mais cremosa e gostosa: desde então virou presença certa em muitos almoços e jantares.
Se vocês estão procurando sopas comfort food, precisam provar essa receita de sopa de macarrão, batatas, cebola e tomate — tenho certeza que ela vai aquecer sua barriga e seu coração!
Prontos? Bora pra cozinha então, o fogão nos espera, mas antes lembro que, se quiserem ficar por dentro de todas as minhas receitas, podem seguir minha página do Facebook (aqui) e meu perfil no Instagram (aqui)!

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