Quando você preparar esses Biscoitos de maçã e passas o aroma invadirá não só sua cozinha, mas toda a casa. Esses biscoitos são realmente leves e fáceis de preparar, perfeitos para o café da manhã ou para o lanche do dia a dia. É uma receita que requer poucos ingredientes e poucos passos. Prontos para misturar? Então vamos lá.
Aqui estão outras ideias para um doce com maçãs e não só para o café da manhã:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: depende do tamanho, eu fiz 20
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes Biscoitos de maçã e passas
- 100 g farinha de trigo
- 60 g manteiga (em temperatura ambiente)
- 60 g açúcar
- 2 maçãs (pequenas ou 1 grande)
- 50 g fécula de batata
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- 30 g passas
- 1 ovo
- 1 pitada canela em pó
Passos Biscoitos de maçã e passas
Para começar a preparação desses biscoitos, coloque as passas de molho em água quente e espere até que a manteiga esteja suficientemente macia, então recomendo tirá-la da geladeira com antecedência. Uma vez que a manteiga esteja suficientemente macia, bata-a com o açúcar em uma tigela usando uma batedeira elétrica.
Adicione o ovo à manteiga e continue batendo, acrescente a farinha peneirada aos poucos, a fécula de batata e o fermento. Continue misturando todos os ingredientes.
Corte a maçã em cubinhos e adicione com uma pitada de canela (opcional), depois escorra e seque as passas e adicione à mistura. Mexa agora com uma espátula.
Forre uma assadeira com papel manteiga e com uma colher pegue um pouco da mistura e coloque na assadeira, espaçando as bolinhas entre si. Eu usei um sorveteiro.
Asse em forno já aquecido a 170°C e deixe cozinhar os Biscoitos de maçã e passas por cerca de 20/25 minutos, ajustando sempre ao seu forno. A duração também depende do tamanho dos biscoitos.
Depois de cozidos, deixe esfriar antes de transferi-los para um prato de servir. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva imediatamente.
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