Olá a todos, hoje de manhã preparei esses biscoitos de nozes para servir à minha família.
É uma receita que requer um pouco de tempo de preparo, mas não tive problemas com o tempo porque acordei cedo e decidi fazer esse café da manhã diferente.
Ao contrário do que se pode pensar, esses biscoitos não são muito secos, mas sim macios e quebradiços. Esses biscoitos com nozes são tão bons que se derretem literalmente na boca.
Se você experimentar, me conte!
Outras receitas para experimentar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: Cerca de 20 biscoitos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 250 g nozes (descascadas)
- 150 g açúcar
- 1 ovo
Ferramentas para Biscoitos de nozes
- Tigela
- Espátula de cozinha
- Porcionador de sorvete
Passos Biscoitos de nozes
Esses biscoitos são docinhos deliciosos e muito fáceis de preparar. Ideais para o café da manhã ou lanche. Uma receita rápida e à base de 3 ingredientes simples, sem farinha, leite e manteiga. Apenas nozes, açúcar e um ovo.
Triture finamente as nozes com a ajuda de um mixer. Transfira a mistura para uma tigela, adicione o açúcar e o ovo.
Misture tudo muito bem com uma espátula ou até mesmo com as mãos.
Para fazer as bolinhas, eu usei o porcionador de sorvete. Se você não tiver, use uma colher de chá, pegue um pouco de massa e trabalhe com as mãos até formar uma bolinha. Naturalmente, se usar pouca massa fará mais biscoitos.
À medida que formar as bolinhas, passe-as no açúcar de confeiteiro, depois coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga, espaçadas entre si.
Depois de encher a assadeira, leve ao forno a 180ºC e deixe assar por cerca de 10 minutos. Sempre ajuste de acordo com o seu forno.
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Depois de assados, retire os biscoitinhos de nozes do forno e deixe esfriar, depois sirva à mesa.
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