O Bolo de laranja sem glúten é um doce macio e perfumado. Ideal para o café da manhã de toda a família. Uma fatia e um café lhe darão energia para começar bem o dia. É um doce rico em vitamina C, garanto que será um sucesso porque uma fatia de bolo puxa a outra.
Receita imperdível:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6/8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes Bolo de laranja sem glúten
- 1 laranja (orgânica)
- 3 ovos
- 200 g açúcar
- 200 g farinha de arroz
- 100 g amido de milho
- 120 g leite de arroz (pode ser substituído por leite normal)
- 100 g óleo de girassol
- 1 pacote fermento em pó para bolos sem glúten
Ferramentas Bolo de laranja sem glúten
- Processador de alimentos
- Forma de bolo
Passos Bolo de laranja sem glúten
Lave bem a laranja e seque-a. Coloque a fruta em um processador de alimentos cortada em pedaços sem retirar a casca. Se houver sementes, retire-as com a ponta de uma faca. Ligue o processador e bata muito bem.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa, adicione a polpa de laranja e misture.
Despeje o leite em fio, depois o óleo, continuando a misturar, adicione as farinhas e, por último, o fermento, continue misturando para incorporar bem todos os ingredientes.
Forre uma forma de 24 cm com papel manteiga e despeje a mistura. Asse em forno pré-aquecido ventilado a 180° por cerca de 35 minutos. Ajuste-se sempre com o seu forno, antes de retirar do forno, sempre faça o teste do palito.
Uma vez assado, retire do forno e passe a superfície do bolo com geleia de laranja diluída com uma colher de chá de água e levemente aquecida no fogo.
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