Aqui está pronto hoje um doce fabuloso para o café da manhã de amanhã, para o jantar de hoje à noite, um bolo de ricota e chocolate, uma receita deliciosa, macia e perfumada. Ideal para o café da manhã ou lanche. Mantém-se ótimo por muitos dias, basta mantê-lo fechado em um recipiente hermético. Você também pode servi-lo no final da refeição, talvez com um pouco de creme inglês para torná-lo ainda mais saboroso. Se você tem todos os ingredientes, então pode começar. Deixo abaixo outras receitas com ricota ou chocolate, basta experimentá-las todas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: forma de 22/24 cm
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes Bolo de Ricota e Chocolate
- 3 ovos
- 250 g farinha de trigo 00
- 200 g açúcar
- 80 g óleo de sementes
- 130 g chocolate
- 250 g ricota
- 1 pacotinho fermento em pó para doces
- 1 pacotinho vanilina
Passos Bolo de Ricota e Chocolate
Este é um doce que todos irão gostar e alegrará seus cafés da manhã por vários dias, então comece batendo os ovos inteiros com o açúcar em alta velocidade com a batedeira elétrica por pelo menos 7/8 minutos, até ficarem claros e espumosos.
Adicione a ricota amassada com um garfo, em seguida, despeje o óleo, a farinha peneirada com o fermento e a vanilina. Misture tudo bem.
Triture o chocolate finamente, você também pode usar gotas de chocolate. Eu tinha acabado, então usei pedaços de chocolate amargo. Adicione metade à mistura e mexa com uma espátula.
Despeje a mistura em uma forma de bolo untada e enfarinhada. Agora, despeje o restante do chocolate por toda a superfície do bolo.
Asse o seu bolo de ricota e gotas de chocolate a 170°C por cerca de 40 minutos.
Sempre faça o teste do palito antes de retirar do forno. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de servir à mesa. Se desejar, você pode adicionar açúcar de confeiteiro.
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