Com a chegada da estação bonita, meus morangos começam a dar frutos, então hoje decidi preparar este Bolo mármore com morangos. Sim, eu sei, você dirá que os morangos agora são encontrados em todas as estações, até no inverno, mas eu prefiro esperar pelos meus. Se você quer experimentá-lo, vamos ver juntos o procedimento. Abaixo deixo outras ideias doces para um café da manhã espacial.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8/10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes Bolo mármore com morangos
- 250 g farinha de trigo
- 180 g açúcar
- 3 ovos
- 1 pote iogurte (de morango)
- 80 g óleo de girassol
- 1 pacote fermento em pó
- 20 g cacau em pó
- 150 g morangos
Utensílios Bolo mármore com morangos
- Tigela
- Forma para bolo inglês
- Batedeira elétrica
Passos Bolo mármore com morangos
Primeiro, lave bem os morangos, depois corte-os em pedaços e deixe-os de lado. Junte o açúcar com os ovos em uma tigela e com a batedeira elétrica, bata até obter uma mistura clara e espumosa.
Baixe a velocidade e adicione o óleo, continue batendo. Agora junte também o iogurte (se não tiver o de morango, use o que tiver) e bata novamente.
Adicione, aos poucos, a farinha peneirada com o fermento, bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
Forre a forma com papel manteiga, despeje quase toda a massa, deixando na tigela uma quantidade suficiente para incorporar os 20 g de cacau. Uma vez misturado o cacau, despeje a mistura sobre a massa branca sem seguir uma linha reta
Pegue um palito de churrasco e mergulhado na mistura faça círculos de forma aleatória.
Pegue os morangos e coloque-os sobre a massa, ao assar eles irão afundar. Asse em forno preaquecido a 170º por cerca de 35/40 minutos. Sempre regule-se com o seu forno. Antes de retirar, faça o teste do palito e se sair seco, então o bolo está pronto.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Se quiser, pode também polvilhá-lo com um pouco de açúcar de confeiteiro.
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