O doce que hoje vou te apresentar é o Doce de iogurte grego. Um doce macio, perfumado e perfeito para o café da manhã de adultos e crianças. O bom desta receita é que se prepara em pouquíssimo tempo. Diria que se gasta mais tempo para pesar os ingredientes do que para prepará-la. Para este doce eu usei uma forma redonda com aro removível, mas se você quiser que o doce fique bem alto, recomendo usar uma forma de anel de 26 cm. Deixo a seguir outras receitas ideais para o café da manhã.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: forma de 24 cm
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes Doce de iogurte grego
- 300 g iogurte grego (também de baunilha)
- 200 g açúcar
- 100 ml óleo de girassol
- 280 g farinha 00
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- açúcar de confeiteiro (para decorar)
- 3 ovos
Passos Doce de iogurte grego
Como dito acima, para preparar este doce você pode usar tanto o iogurte grego natural quanto o de baunilha para tornar este doce ainda mais perfumado.
Em uma tigela, quebre os ovos, que devem estar em temperatura ambiente, adicione o açúcar e bata com a batedeira até obter uma mistura fofa e aerada. Este primeiro passo é muito importante para deixar o doce bem macio.
Agora adicione o óleo e o iogurte grego aos poucos, continue batendo sempre com a batedeira na velocidade mínima.
Acrescente agora a farinha, peneirada com o fermento para bolos, aos poucos e continue misturando até obter uma massa lisa e sem grumos.
Pegue a forma escolhida, se usar uma assadeira, forre-a com papel manteiga. Se optar por uma forma de anel, unte-a com óleo e enfarinhe bem.
Despeje a massa, nivele e leve ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar por cerca de 40 minutos. Os tempos de cozimento podem variar de forno para forno, então sempre faça o teste do palito antes de retirar do forno.
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Uma vez pronto, polvilhe o bolo com bastante açúcar de confeiteiro.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
O que posso adicionar à massa para torná-la ainda mais saborosa?
Devo dizer que este doce é delicioso mesmo assim, simples. Para torná-lo ainda mais perfumado, você pode adicionar à massa a casca ralada de um limão ou laranja. Também combina muito bem algumas gotas de chocolate para os mais gulosos.
