Procura uma receita fácil e rápida de preparar para o almoço ou jantar? Então você precisa experimentar os ovos na frigideira com limão e nozes. Uma receita que se prepara em poucos minutos, super gostosa, ideal para quem não pode passar muitas horas na cozinha. Os ovos costumam sempre estar em casa, não necessitam de muitas explicações para realizá-la.
Você pode também substituir as nozes por amêndoas ou por algum legume, como abobrinha (que deve estar já cozida, naturalmente), ou aspargos ou queijo. Você pode deixar ovos simples na frigideira realmente saborosos.
RECEITAS PARA EXPERIMENTAR
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes Ovos na frigideira com limão e nozes
- 4 ovos
- 1 limão
- 40 g nozes
- 1 dente alho
- noz-moscada
- cebolinha
- azeite de oliva extravirgem
- sal
- pimenta
Ferramentas Ovos na frigideira com limão e nozes
- Frigideira antiaderente
- Mandolina ou fatiador de limão
Passos Ovos na frigideira com limão e nozes
Talvez nem todos saibam que os ovos são uma fonte rica de proteínas, vitaminas como a B12 e minerais como o selênio e o fósforo. Podem fazer parte de uma dieta usando ingredientes sem gordura. Para tornar essa receita ainda mais saudável, recomendo usar uma frigideira antiaderente, sem arranhões, assim você pode evitar usar óleo.
Despeje o óleo até cobrir o fundo, adicione o dente de alho amassado e deixe fritar por alguns minutos. Depois, retire o alho. Agora desligue o fogo.
Adicione um ovo de cada vez, uma pitada de sal, pimenta e noz-moscada em cada ovo.
Corte o limão em fatias. De cada fatia, faça pequenos triângulos e os distribua aqui e ali na frigideira. Faça o mesmo com as nozes. Se desejar, você também pode picar as nozes em pedaços menores.
Corte a cebolinha e adicione-a sobre os ovos. A cebolinha pode ser substituída por salsa.
Cubra a frigideira com uma tampa e acenda o fogo. Deixe cozinhar em fogo moderado por 10 minutos.
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Os ovos na frigideira com limão e nozes estão prontos para serem servidos.
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