Vocês têm que experimentar esses Pãezinhos de azeitonas e atum, são fáceis de fazer, perfeitos para colocar à mesa junto com frios e queijos. Não precisa de batedeira, processador ou eletrodomésticos especiais, basta uma tigela simples com um garfo. Não haverá longos tempos de espera e fermentação, tudo será super rápido. Se você tiver tempo, dê uma olhada nessas outras receitas para experimentar.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6/8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes Pãezinhos de azeitonas e atum
- 500 g farinha 0
- 460 g água
- 100 g parmesão ralado
- 1 confezione atum em óleo (160 g)
- 100 g azeitonas verdes (sem caroço)
- 1 bustina fermento instantâneo para preparações salgadas
- 7 g sal
Ferramentas Pãezinhos de azeitonas e atum
- 1 Tigela
- 1 Assadeira
Passos Pãezinhos de azeitonas e atum
Depois de preparar todos os ingredientes na sua bancada, comece pegando uma tigela bem grande, ela deve conter todos os ingredientes. Recomendo, se você usar azeitonas verdes inteiras, cortá-las ao meio, também pode usar azeitonas em rodelas para tornar a preparação mais rápida.
Despeje na tigela a farinha peneirada, depois, aos poucos, a água e comece a mexer com uma espátula ou colher.
Adicione o fermento instantâneo, o sal e continue mexendo para misturar bem todos os ingredientes.
Agora despeje na mistura as azeitonas verdes sem caroço e o atum. Misture por mais alguns minutos.
Agora pegue uma assadeira, forre com papel manteiga e com uma colher pegue uma quantidade de massa, com a ajuda de uma colher de chá, despeje a massa na assadeira.
Continue assim até terminar toda a massa. Coloque no forno já aquecido a 180º e deixe assar por 35 minutos. O tempo de cozimento sempre depende do tamanho dos pãezinhos, se fizer pequenos o tempo se reduz, em vez de 35 minutos, deixe por 20 minutos. No final, devem estar inflados e dourados.
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Estes pãezinhos são deliciosos para servir com frios e queijos, podem ser guardados em um saco plástico por alguns dias, você também pode congelá-los.
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