Pudim com Morangos é uma sobremesa de colher fresca e deliciosa, que certamente agradará tanto os adultos quanto as crianças. Uma sobremesa fácil de preparar para saborear no lanche ou servir como sobremesa no final da refeição. São necessários poucos e simples ingredientes: morangos frescos, creme de leite, iogurte, açúcar e amido de milho para engrossar. Também pode ser apresentado em porções individuais ou em uma forma de flor que torna esta sobremesa ainda mais bonita de se ver. Vamos ver então como prepará-lo. Você também pode dar uma olhada nestas outras receitas que coloco abaixo.
- Dificuldade: Muito Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 4 Horas
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6/8
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes Pudim com Morangos
- 250 g iogurte (de morango ou natural)
- 250 g creme de leite
- 60 g açúcar (+ para temperar os morangos)
- 30 g amido de milho
- 300 g morangos
Utensílios
- Panela
- Forma
Passos Pudim com Morangos
Primeiro, lave os morangos, seque-os e corte-os em pedaços não muito grandes. Coloque os pedaços em uma tigela, adicione uma colher de açúcar e misture. Reserve, você vai precisar depois.
Em uma panela, despeje o iogurte de morango, você também pode usar o natural, e despeje também o creme de leite e misture delicadamente, o creme não deve bater.
Adicione o açúcar e o amido de milho peneirado, misture de forma a unir bem todos os ingredientes, depois leve ao fogo baixo.
Continue mexendo até começar a ferver, retire a panela do fogo e continue mexendo por mais alguns segundos.
Pegue os morangos e despeje metade dentro, mexa sempre com delicadeza e depois despeje a mistura em uma forma de silicone de 21 cm ou, se preferir, em tigelinhas. Adicione os morangos restantes por cima, nivele bem e deixe esfriar.
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Uma vez morno, coloque a sobremesa na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir à mesa. Você pode acompanhar esta sobremesa com um molho de morangos, a receita você encontra clicando AQUI. Até a próxima receita.
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