Os biscoitos de Natal com farinha de arroz são ideais para colocar na mesa nas festas de Natal para petiscar algo gostoso, mas leve, ou para o café da manhã. Simples biscoitos sem glúten e sem lactose feitos com óleo de arroz e farinha de arroz para aromatizar de várias maneiras, da canela, à laranja, baunilha, limão e por que não com as especiarias do panforte que inundarão sua cozinha com um aroma tipicamente natalino durante o cozimento.
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Descubra também outras receitas de biscoitos de Natal sem glúten:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes
- 200 g farinha de arroz sem glúten
- 2 ovos
- 80 g óleo vegetal
- 60 g açúcar
- 1 pitada sal
- aroma de baunilha
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Batedor de arame
- 1 Rolo de massa
- 1 Forma
- 1 Cortador de biscoitos
Passos
Em uma tigela, quebre os ovos e adicione o açúcar, o sal e o aroma escolhido.
Misture bem com um batedor de arame e adicione o óleo.
Continue misturando até ficar homogêneo.
Adicione a farinha de arroz e comece a amassar.
Forme um bloco de massa e cubra com filme plástico.
Deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
Estenda a massa em uma superfície de trabalho enfarinhada com farinha de arroz.
Corte os biscoitos com cortadores de biscoitos.
Coloque em uma forma forrada com papel manteiga.
Asse em forno estático pré-aquecido a 180°C por cerca de 10-12 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
ATENÇÃO: consulte o guia da Associação Italiana de Celíacos e leia atentamente os ingredientes, para garantir que não contenham contaminação por glúten.
Dicas
Conservam-se em um pote ou caixa fechada por 10 dias.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Qual óleo vegetal posso usar?
Você pode escolher qualquer um, desde óleo de girassol até óleo de arroz. Você também pode usar massa de biscoito de arroz com azeite (Receita)
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