O bolo de maçã com coco é um simples bolo de café da manhã macio e perfumado. Preparado sem manteiga, é adequado também para quem segue uma dieta sem leite e derivados. O bolo de maçã é um clássico da cozinha caseira e com a adição de coco e limão, temos um sabor e um perfume exótico.
Se você não quer perder todas as novas receitas, siga-me também na minha página FB, no meu perfil IG e no meu canal Youtube.
Descubra também as outras receitas de bolos de maçã
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 25 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 2 ovos
- 100 g açúcar
- 80 g óleo de girassol
- 150 g farinha 00
- 30 g coco ralado
- 1 pitada sal
- 8 g fermento em pó para bolos
- 2 colheres água
- 1 limão
- coco desidratado
Ferramentas
- 2 Tigelas
- 1 Batedeira
- 1 Faca
- 1 Ralador
- 1 Forma
Passos
Corte as maçãs em cubinhos e regue com suco de limão.
Bata os ovos com o açúcar, o sal e a casca do limão.
Adicione o óleo e a água aos poucos.
Junte a farinha com o fermento, a canela e o coco.
Misture bem a massa com uma espátula sem desmontar.
Por fim, adicione metade das maçãs.
Despeje em uma forma previamente untada.
Decore a superfície com as maçãs restantes e coco desidratado.
Asse a 170°C por 35-40 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Dicas
Conserva-se por 4-5 dias em local fresco e seco.
Gosta das minhas receitas? Então fique sempre atualizado seguindo a minha página Facebook ou o perfil Instagram.
Siga-me também no Pinterest.
Volte para a HOME para descobrir as últimas receitas!
