O bolo de maçã com leite tem uma massa fofa e leve graças à adição de leite morno à massa. Este bolo é ótimo tanto para o lanche quanto para o café da manhã de toda a família, além disso, é muito leve porque não leva manteiga. Para os intolerantes, além do leite sem lactose, fica ótimo também com leite vegetal sem adição de açúcares. Além disso, é possível aromatizar este bolo com vários aromas em vez de canela, como baunilha, raspas de limão, laranja ou uma mistura de especiarias como cravo e anis estrelado.
Se você não quer perder todas as novas receitas, me siga também na minha página do Facebook, no meu perfil do Instagram e no meu canal no YouTube.
Descubra também outras receitas de bolos de maçã:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 8-10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 200 g farinha 0
- 50 g fécula de batata
- 3 ovos
- 120 g açúcar
- 120 g óleo de semente de girassol (ou de arroz)
- 150 g leite (ou bebida vegetal)
- 8 g fermento em pó para bolos
- 1 maçã
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 suco de limão
Ferramentas
- 1 Peneira
- 1 Batedeira
- 2 Tigelas
- 1 Forma de aro removível
Passos
Peneirar a farinha com a fécula e o fermento químico.
Aquecer o leite.
Cortar a maçã em fatias e umedecê-las com o suco de limão.
Bater os ovos com o açúcar e a canela em pó.
Adicionar o óleo em fio quando a mistura estiver clara e espumosa.
Incorporar a farinha peneirada e misturar com a batedeira em baixa velocidade alternando com o leite morno.
Despejar a mistura em uma forma de 22 cm previamente untada.
Adicionar as maçãs na superfície e levar ao forno a 170°C.
Assar por 45 minutos.
Fazer o teste do palito, se sair seco, retirar do forno, caso contrário, continuar assando por mais 5-10 minutos.
Deixar esfriar bem antes de desenformar.
Lustrar com geleia de damasco quente ou polvilhar com açúcar de confeiteiro.
Dicas
Conserva-se por 3-4 dias em recipiente fechado.
Para a versão sem lactose, pode-se utilizar tanto leite sem lactose quanto bebidas vegetais sem açúcares adicionados.
Para a versão sem lactose, pode-se utilizar tanto leite sem lactose quanto bebidas vegetais sem açúcares adicionados.
Para a versão sem lactose, pode-se utilizar tanto leite sem lactose quanto bebidas vegetais sem açúcares adicionados.
Você gosta das minhas receitas? Então fique sempre atualizado seguindo minha página Facebook ou o perfil Instagram.
Siga-me também no Pinterest.
Volte para HOME para descobrir as últimas receitas!
