O chocolate quente branco com coco é uma delícia até mesmo para os intolerantes à lactose porque é preparado com chocolate branco vegano, leite de coco e creme de leite sem lactose. Esta bebida quente é ideal nestes dias frios de inverno, um perfeito comfort food e um lanche delicioso para nossos filhos. Não adicionei açúcar porque o chocolate branco já é doce, mas se preferir, pode adicionar conforme o seu gosto.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno, Natal
Ingredientes
- 250 ml bebida de coco
- 50 g chocolate branco (vegano)
- 15 g amido de milho
- 100 ml creme de leite vegetal açucarado para bater (sem lactose com lactose inferior a 0,01% ou vegetal)
- 30 g coco seco
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Batedor de arame
- 1 Panela
- 1 Batedeira
Passos
Derreta o chocolate branco no micro-ondas ou em banho-maria.
Dissolva o amido de milho com um pouco de leite de coco.
Em uma panela, despeje o leite de coco e o amido.
Aqueça, após 5 minutos adicione o chocolate derretido.
Misture com um batedor de arame.
Cozinhe em fogo baixo até obter a densidade desejada.
Sirva com chantilly e lascas de coco seco.
Conselhos
Não é recomendado conservar
Não é recomendado conservar
Não é recomendado conservar
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