Os muffins de chocolate são realmente irresistíveis, macios e úmidos na medida certa. Perfeitos para o café da manhã ou lanche. Para a preparação dos muffins, são previstos dois compostos, um com os ingredientes em pó e o outro com ingredientes úmidos. Então, misturam-se esses 2 compostos e despeja-se tudo em forminhas de papel colocadas em uma forma de muffin. O truque para tornar os muffins macios e úmidos está no cozimento que deve ser muito suave.

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Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 6Pedaços
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Outono, Inverno

Ingredientes

210 g farinha 00
8 g fermento em pó para bolos
60 g cacau em pó
120 g açúcar
1 pitada sal
3 ovos (grandes)
150 ml leite
130 g manteiga (derretida)
40 g gotas de chocolate

Ferramentas

1 Jarra
1 Tigela
6 Forminhas
1 Forma para muffin
1 Batedor
1 Espátula

Passos

Em uma jarra, despeje o leite, a manteiga derretida morna e os ovos. Misture bem com um batedor.
Em uma tigela, adicione a farinha, o açúcar, o sal, o cacau e o fermento.
Despeje os ingredientes líquidos nos secos e misture com uma espátula, por fim, adicione as gotas de chocolate.
Preencha as forminhas em 1/3.
Pré-aqueça o forno a 160°C e asse por 20 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar em uma grade para bolos.