O overnight oatmeal de chocolate que vou mostrar hoje é um café da manhã ou lanche saudável e nutritivo sem açúcares adicionados, para oferecer a toda a família. Feito com aveia, leite, sementes de chia e iogurte, ao qual adicionei cacau para torná-lo mais gostoso. Prefiro usar produtos à base de plantas, como leite de amêndoa e iogurte de coco ou leite de cabra e iogurte grego de cabra. Para tornar o overnight oatmeal de chocolate mais proteico, você pode adicionar proteína em pó, cerca de 10 g de qualquer tipo, vegan ou de ovo.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 10 Horas
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 40 g flocos de aveia
- 120 g leite de cabra (ou de amêndoa)
- 150 g iogurte grego 2% de gordura (de cabra ou de coco)
- 1 colher de chá sementes de chia
- 2 colheres de chá cacau em pó
- 1 quadradinho chocolate amargo sem açúcar
- fruta fresca (a gosto)
- 1 colher de chá avelãs (a gosto)
Ferramentas
- 1 Colher
- 1 Pote
Passos
Em um pote grande, coloque os flocos de aveia, as sementes de chia e o cacau.
Misture e despeje o leite e o iogurte.
Misture bem com uma colher e feche o pote com a tampa.
Coloque na geladeira por 8-10 horas.
No dia seguinte, retire da geladeira, adicione a fruta fresca, o chocolate e as avelãs picadas.
Overnight oatmeal
Overnight oatmeal ou overnight oats é uma mistura à base de flocos de aveia, uma bebida que pode ser leite, leite vegetal ou até mesmo água e iogurte, e uma cobertura à escolha entre cremes, frutas frescas, frutas secas. Essa mistura é uma variante sem cozimento do clássico mingau de aveia.
Dicas
Você pode escolher flocos de aveia inteiros, que são maiores, ou os quebrados, que são menores, dependendo da consistência que deseja obter. Com os menores, será mais cremoso, enquanto os maiores
Receitas à base de aveia
Cookies de aveia, mirtilos e sementes mistas
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