As panquecas de aveia e coco são simplesmente incríveis, muito macias e derretem na boca. São preparadas com poucos e simples ingredientes, para saborear tanto no café da manhã quanto como lanche. Eu as servi com chocolate 90% ralado, mas podem ser recheadas com cremes, iogurte e frutas frescas. Além disso, são naturalmente sem glúten, escolhendo produtos adequados e também sem adição de açúcar.
Se você não quer perder nenhuma receita nova, siga-me também na minha página no FB, no meu perfil no IG e no meu canal no Youtube.
Descubra também outras receitas com aveia e coco:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 ovos
- 50 g farinha de aveia (sem glúten)
- 20 g farinha de coco (sem glúten)
- 50 g leite de coco (enlatado sem glúten)
- 100 ml água
- 1 pitada bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá óleo de coco (sem glúten)
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Frigideira
- 1 Batedor
- 1 Colher
Passos
Em uma tigela, quebre os ovos.
Adicione o leite de coco e misture com o batedor.
Despeje as farinhas e a água.
Misture bem e, por último, adicione o bicarbonato de sódio.
Coloque o óleo de coco na frigideira e leve ao fogo.
Assim que estiver quente, seque com papel de cozinha.
Forme as panquecas, despejando uma colher de massa para cada uma.
Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos de cada lado.
Sirva quente ou frio.
Dicas
Conservam-se já cozidas por 3-4 dias na geladeira em um recipiente fechado ou envoltas em filme plástico. Podem ser aquecidas no micro-ondas, apenas para retornar à temperatura ambiente, caso contrário, não é necessário.
Conservam-se já cozidas por 3-4 dias na geladeira em um recipiente fechado ou envoltas em filme plástico. Podem ser aquecidas no micro-ondas, apenas para retornar à temperatura ambiente, caso contrário, não é necessário.
Conservam-se já cozidas por 3-4 dias na geladeira em um recipiente fechado ou envoltas em filme plástico. Podem ser aquecidas no micro-ondas, apenas para retornar à temperatura ambiente, caso contrário, não é necessário.
Conservam-se já cozidas por 3-4 dias na geladeira em um recipiente fechado ou envoltas em filme plástico. Podem ser aquecidas no micro-ondas, apenas para retornar à temperatura ambiente, caso contrário, não é necessário.
Gosta das minhas receitas? Então fique sempre atualizado seguindo minha página Facebook ou o perfil Instagram.
Siga-me também no Pinterest.
Volte para a HOME para descobrir as últimas receitas!
