O porridge proteico de maçã é um delicioso e saudável café da manhã com sabor de strudel. O porridge é muito nutritivo e nesta versão com a adição de clara de ovo permitirá que você chegue até o almoço sem estar com fome. Pode também ser um bom lanche.

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Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 1
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Outono, Inverno

Ingredientes

40 g flocos de aveia
200 ml leite de amêndoa (sem açúcar)
200 ml clara de ovo
1 maçã
canela em pó
1 colher de chá pinhões

Ferramentas

1 Tigela
1 Panela pequena
1 Ralador

Passos

Lave a aveia em uma peneira sob água corrente.
Coloque-a em uma panela e adicione o leite de amêndoa ou uma bebida vegetal de sua preferência, ou água.
Rale a maçã após descascá-la e remover o caroço central.
Adicione-a à aveia e cozinhe por 20 minutos, adicionando mais líquido se necessário.
A mistura deve ficar macia e cremosa.
5 minutos antes de retirar do fogo, adicione a clara de ovo e uma pitada de canela.
Despeje em uma tigela.
Decore com os pinhões e uma pitada de canela.
Sirva morno ou frio.