As tirinhas de carne em molho de soja são um prato saboroso e se prepara em 15 minutos. Aromatizado com gengibre em pó, tem um gosto levemente picante. Pode-se usar também gengibre fresco para um sabor mais intenso, enquanto quem não gosta pode tranquilamente omitir.
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Confira também as outras receitas de tirinhas de carne:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Fusão
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 400 g carne (tirinhas)
- 1 cebolinha fresca
- 4 colheres azeite de oliva extravirgem
- 50 ml molho de soja
- 2 colheres sementes de gergelim
- 1 colher de chá gengibre em pó
Ferramentas
- 1 Faca
- 1 Frigideira
- 1 Colher de pau
Passos
Picar a parte branca da cebolinha e reservar a parte verde. Colocar em uma frigideira com o azeite e o gengibre em pó e refogar em fogo baixo por 2 minutos. Cortar em pedaços a parte verde da cebolinha.
Adicionar as tirinhas de carne e cozinhar rapidamente mexendo sempre, cerca de 5 minutos. Deglacear com o molho de soja. Misturar a parte verde da cebolinha junto com as sementes de gergelim.
Servir imediatamente.
Dicas
Podem ser utilizadas também as fatias de carne para carpaccio que já vêm prontas.
Este prato se conserva por 1 dia na geladeira.
Receitas orientais
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