A torta com farinha de aveia vai conquistar seu paladar com sua leveza e sabor delicado. A farinha de aveia proporciona uma textura macia e quebradiça. Para preparar esta torta, usei a receita da massa quebrada de arroz com óleo e recheei com geleia de morango, mas qualquer geleia é adequada. Esta receita é perfeita também para intolerantes à lactose e ao glúten com farinha certificada sem glúten.
Se você não quer perder todas as novas receitas, siga-me também na minha página no Facebook, no meu perfil no Instagram e no meu canal no Youtube
Confira também as outras receitas de tortas
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 ovos
- 60 g óleo de arroz (ou girassol)
- 80 g açúcar
- 250 g farinha de aveia (sem glúten)
- 1 limão (raspas)
- 300 g geleia
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Batedor
- 1 Forma para tortas
- 1 Rolo de massa
Passos
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e os aromas.
Adicione o óleo e misture bem até obter um creme homogêneo.
Adicione a farinha gradualmente e amasse.
Se necessário, diminua ou aumente a farinha, conforme a absorção.
Forme uma bola e envolva-a em filme plástico.
Deixe descansar na geladeira por algumas horas antes de usar.
Estenda a massa em uma forma de 22 cm, reservando 1/4 dela.
Despeje a geleia e espalhe-a bem com a ajuda de uma colher.
Estenda a massa restante e corte tiras de massa.
Decore a superfície da torta.
Asse por 45 minutos a 180°C em forno estático pré-aquecido.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
ATENÇÃO: consulte o manual da Associação Italiana de Celíacos e leia atentamente os ingredientes para garantir que não contenham contaminação por glúten.
Conselhos
A massa crua pode ser armazenada na geladeira envolta em filme plástico por 2 dias.
A torta com farinha de aveia pode ser armazenada em recipiente fechado por até 1 semana.
Você gosta das minhas receitas? Então fique sempre atualizado seguindo minha página Facebook ou meu perfil Instagram.
Siga-me também no Pinterest.
Volte para HOME para descobrir as últimas receitas!
