As almôndegas de carne saborosas são um segundo prato fácil de preparar e muito gostoso. Uma massa de carne com a qual formamos bolinhas passadas depois na farinha de rosca e fritas, uma verdadeira delícia, que agradará toda a família, até mesmo as crianças.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes almôndegas de carne saborosas
- 400 g Carne moída
- 4 fatias Pão caseiro
- 1 Ovo para o recheio (1 ovo para empanar)
- 2 fatias Presunto cozido
- Meia Cebola
- 1 ramo Salsinha
- q.b. Farinha de rosca
- 1 dente Alho
- q.b. Sal
- q.b. Azeite de oliva extravirgem
- q.b. Farinha
Ferramentas
- 2 Panelas
- 1 Tigela
- 1 Prato
- Papel absorvente
Preparação almôndegas de carne saborosas
Refogue a cebola e adicione a carne moída, cozinhe por 12/15 minutos, uma vez cozida deixe esfriar um pouco. Enquanto isso, molhe o pão com água, deve amolecer, depois esprema bem para tirar o excesso de água. Em uma tigela, coloque a carne e o pão espremido, adicione a salsinha picada, o presunto cortado em pedaços pequenos e o ovo, misture bem ajustando o sal.
Forme bolinhas com a massa preparada, passe na farinha, depois passe no ovo batido e cubra com farinha de rosca. Aqueça o óleo em uma panela e comece a fritar, cozinhe até ficarem bem douradas, uma vez fritas, seque em papel absorvente.
Notas
Recomendo degustá-las quentes, mas são deliciosas também frias. Se sobrarem, conserve na geladeira em um recipiente fechado.
Recomendo degustá-las quentes, mas são deliciosas também frias. Se sobrarem, conserve na geladeira em um recipiente fechado.
Dentro da receita há links de afiliação
Se você gostou da receita, compartilhe nas suas redes sociais. Te espero !!! Em breve uma nova receita !!! Inscreva-se no meu canal do YouTube para ver as vídeo receitas .
