Os biscoitos de sorvete sem lactose são leves e deliciosos…
Basta pensar que desapareceram rapidamente… e tenho que refazê-los….
ideais para um lanche fresco para combater esse calor, bastam poucos ingredientes e poucos passos e você terá um sorvete delicioso para suas crianças.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 12/14 peças
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes biscoitos de sorvete sem lactose
- 400 Creme vegetal sem lactose adoçado
- 1 Queijo fresco cremoso sem lactose
- 1 Baunilha
- 1 Gelatina instantânea
- q.b. Bebida de soja
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Assadeira
- 1 Batedeira elétrica
Preparo dos biscoitos de sorvete sem lactose
Em uma tigela, despeje o creme vegetal, bata um pouco com a batedeira elétrica, adicione então o queijo cremoso, a baunilha e a gelatina. Continue batendo, não é necessário bater bem como o chantilly, basta formar um creme, porque adicionamos a gelatina. Pegue os biscoitos secos e mergulhe-os na bebida de soja, coloque-os em um recipiente retangular que possa ir ao congelador, faça uma camada de biscoitos, então uma camada de creme de cerca de 2 cm, repita a operação com os biscoitos e posicione-os sobre o creme. Cubra o recipiente com papel filme e coloque no congelador por pelo menos 8 horas. Quando estiverem prontos, retire o recipiente e espere alguns minutos, com uma faca corte o creme entre um biscoito e outro e seus biscoitos de sorvete estão prontos.
Notas
Uma vez cortados, se sobrar, embrulhe-os em papel filme e conserve no congelador.
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