Os biscoitos docinhos românticos são biscoitos deliciosos em forma de coração. Uma maneira doce de expressar amor à outra pessoa. Perfeitos para comemorar qualquer ocasião especial, mas deliciosos de saborear o ano todo.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 12/14 Biscoitos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes biscoitos docinhos românticos
- 250 g Farinha
- 100 g Açúcar
- 1 Ovo
- 1 Colher de chá de fermento
- 125 g Manteiga
- Raspas de 1 limão
- a gosto Geleia de morango
Ferramentas
- 2 Cortador de biscoitos
Preparação
Vamos ver como preparar os biscoitos docinhos românticos.
Em uma tigela, coloque a farinha, a manteiga em temperatura ambiente cortada em pedaços, o fermento, o açúcar, as gemas e comece a amassar com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea; deixe descansar na geladeira por 30 minutos, envolta em filme plástico.
Após o tempo, pegue a massa e abra sobre uma superfície com um rolo, com cerca de meio centímetro de espessura. Pegue uma tigelinha e misture a água com o açúcar. Corte a massa com os cortadores de biscoito, na metade dos biscoitos corte o centro com um cortador menor e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga; nos biscoitos dos quais você removeu o centro, pincele a água açucarada. Asse em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 10 minutos, até que fiquem levemente dourados. Recheie com a geleia e cubra com o biscoito com o furo
Notas
Eles se conservam por até 4/5 dias, você também pode polvilhar açúcar de confeiteiro. É aconselhável usar geleia vermelha, de morango ou cereja, para o Dia dos Namorados ou Dia das Mães; em outras ocasiões, pode rechear com qualquer geleia ou creme de avelã.
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