Os biscoitos Rena de Natal vão fazer você saborear a magia do Natal. São biscoitos de massa frolla de laranja simplesmente decorados com chocolate amargo e confeitos coloridos. Com um pouco de imaginação, você criará biscoitos natalinos muito bonitos e deliciosos, perfeitos para saborear ou presentear familiares e amigos e, se antes de colocá-los no forno você fizer furos, poderá até pendurá-los na árvore de Natal. Recomendo prepará-los junto com seus filhos, eles ficarão muito felizes.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes Biscoitos Rena de Natal
- 250 g farinha 00
- 120 g manteiga à temperatura ambiente
- 100 g açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá fermento em pó para doces (Nível)
- 1 casca de laranja
- q.b. chocolate amargo 70%
- q.b. confeitos coloridos (Ao chocolate)
Ferramentas
- 1 Assadeira
- 1 Saco de confeitar
- 1 Forno
Preparação Biscoitos Rena de Natal
Vamos ver como preparar os biscoitos rena.
Em uma tigela, coloque a farinha, a manteiga cortada em pedaços e em temperatura ambiente, o fermento, o açúcar, a gema e a casca ralada de uma laranja. Comece a amassar com as mãos até obter uma massa compacta, lisa e homogênea. Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Passado o tempo, retire do refrigerador e, após 10 minutos, estenda a massa com um rolo, fazendo uma folha de cerca de meio centímetro. Corte a massa com forminhas para biscoitos ou alternativamente com um copo redondo, e coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga. Em uma tigela pequena, coloque a clara restante com uma colher de chá de açúcar e pincele os biscoitos. Asse no forno pré-aquecido e cozinhe a 180° por cerca de 10/15 minutos, eles devem ficar um pouco dourados. Uma vez prontos, deixe esfriar.
Derreta o chocolate amargo em banho-maria e, uma vez derretido, coloque dentro de um pequeno saco de confeitar ou dentro de uma seringa de confeiteiro para decorações. Crie os chifres das renas, os olhos e no centro coloque uma gota de chocolate com um confeitos por cima para que fique grudado… seus biscoitos rena estão prontos.
notas
Os biscoitos Rena de Natal se conservam por até 7/8 dias em um recipiente fechado. São uma ótima ideia de presente, você pode criar saquinhos bem embalados com um laço, ou encontrar caixinhas natalinas.
Pode te interessar também:
Dentro da receita há links de afiliação
Se você gostou da receita, compartilhe nas suas redes sociais. Te vejo em breve com uma nova receita! Inscreva-se no meu canal do YouTube para ver as vídeo receitas.
Se você gostou da receita, compartilhe nas suas redes sociais. Te vejo em breve com uma nova receita! Inscreva-se no meu canal do YouTube para ver as vídeo receitas.
