Bolo Inglês de maçãs, laranjas e canela onde a fruta é batida e depois adicionada à massa tornando assim um doce macio e perfumado, uma mistura de aromas muito agradáveis, é uma receita muito fácil de preparar.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes Bolo Inglês de maçãs, laranjas e canela
- 180 g farinha de trigo 00
- 100 g açúcar
- 3 maçãs
- 1 laranja (orgânica com casca comestível)
- 60 ml óleo de girassol
- 1 pacote fermento em pó para doces
- 1 pitada sal
- q.b. canela em pau (para ralar)
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Batedeira elétrica
- 1 Liquidificador
Preparo Bolo Inglês de maçãs, laranjas e canela
Vamos ver como preparar o bolo inglês.
Limpe as maçãs retirando a casca e o miolo, reserve metade, corte as maçãs em pedaços e coloque em uma tigela com limão para que não escureçam, rale também na tigela do liquidificador a casca da laranja, retire a casca da laranja e corte em pedaços, adicione à maçã e bata tudo, deve virar um purê. Depois de bater a fruta, despeje em uma tigela, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e misture bem com uma batedeira elétrica, por último adicione o fermento e a farinha peneirada, misture com uma espátula e continue mexendo com a batedeira até ficar uma mistura lisa e homogênea. Despeje na forma de bolo inglês untada e enfarinhada, corte a maçã restante em fatias e coloque cada fatia no centro do bolo, de um lado ao outro, e polvilhe com canela por cima. Asse no forno pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos. Sempre verifique o cozimento fazendo o teste do palito para verificar se está cozido corretamente.
notas
Certifique-se de esperar o bolo inglês esfriar antes de retirá-lo da forma, caso contrário ele irá quebrar. Guarde em um recipiente fechado ou simplesmente na prateleira do forno frio por 4/5 dias.
Se você gostou da receita, compartilhe nas suas redes sociais. Estou te esperando!!! Em breve uma nova receita!!! Lembre-se de que para ficar sempre atualizado(a), você pode autorizar as notificações push do meu blog (você receberá um aviso toda vez que eu publicar uma nova receita). Inscreva-se no meu canal do YouTube para ver as vídeo receitas
