Os crostini com cream cheese e berinjelas marinadas são realmente muito saborosos, fáceis e rápidos de preparar se já tiver as berinjelas prontas, perfeitos para um lanche, ideais para aperitivos e entradas, mas também como prato principal.
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes Crostini com cream cheese e berinjelas marinadas
- 1 baguete
- 2 Cream cheese
- q.b. Berinjelas (Marinadas)
Ferramentas
- 1 Faca
- 1 Prato
Preparação Crostini com cream cheese e berinjelas
Vamos ver como preparar os crostini.
Se você já tem as berinjelas prontas, basta montar o crostini, caso contrário, precisa prepará-las. Coloque-as no sal cortadas em fatias, depois grelhe e marine, a receita completa você encontra no blog.
Pegue a baguete e corte em fatias na diagonal para deixá-las um pouco maiores, toste as fatias por poucos minutos para que fiquem levemente crocantes, você pode fazer isso em uma frigideira ou colocá-las na grelha do forno, uma vez tostadas, espalhe o cream cheese, pegue as berinjelas e escorra o óleo, se forem grandes corte um pouco, coloque por cima do crostini, seus crostini estão prontos para ser servidos. Uma receita realmente simples e eu diria muito saborosa, experimente, você vai adorar.
notas
Se sobrar crostini, guarde-os na geladeira por um dia dentro de um recipiente fechado ou cobertos com filme plástico para alimentos.
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