Máscaras de carnaval biscoitosas
As máscaras de carnaval biscoitosas são biscoitos de Carnaval de massa podre, simples biscoitos em forma de máscara que você pode decorar como mais gostar, perfeitos para preparar junto com seus filhos.
Se não encontrar as formas de corte de biscoitos, você pode desenhar uma máscara em um papelão junto com seus filhos, recortá-la e usar para cortar os biscoitos
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 10 biscoitos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Carnaval
Ingredientes máscaras de Carnaval biscoitosas
- 200 g farinha 00
- 70 g manteiga (temperatura ambiente)
- 70 g açúcar
- 1 ovo
- 1 limão (raspas de limão)
- 1 gema
- 1 colher açúcar
- q.b. confeitos coloridos
- 1 Cortador de biscoitos
- 1 Forma de assar
Preparação máscaras de Carnaval biscoitosas
Vamos ver como preparar as máscaras de carnaval biscoitosas
Em uma tigela, adicione a farinha peneirada e trabalhe com a manteiga amolecida cortada em pedaços até ficar como areia. Em outra tigela, bata o ovo com o açúcar e adicione à farinha, rale as raspas de 1 limão, de preferência orgânico, e comece a amassar até se tornar uma massa lisa e homogênea, embrulhe em filme plástico e coloque para descansar na geladeira por cerca de meia hora.
Passada meia hora, pegue a massa, trabalhe um pouco e depois abra até ter uma espessura de cerca de meio cm e corte as máscaras com os cortadores de biscoitos, não tem as formas? Faça como já escrevi acima, depois de desenhar você mesmo as máscaras em um cartão e recortá-las, deve colocá-las sobre a massa podre e cortar as formas com a ajuda de uma faca de ponta fina.
Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga, pincele com o ovo batido com açúcar na parte superior da máscara e polvilhe com confeitos coloridos e leve ao forno quente e asse a 180° por cerca de dez minutos ou pelo menos até a dourar desejada, cuidado com o cozimento porque são finos e podem queimar, uma vez cozidos deixe esfriar.
notas
Os biscoitos se conservam por 1 semana em um recipiente fechado, em alternativa, você pode prepará-los com chocolate, uma vez cortados, asse sem colocar nada em cima, depois que estiverem cozidos, você pode cobrir com chocolate derretido e polvilhar com confeitos coloridos.
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