Rolinhos de abobrinha grelhada com queijo. Um prato super fácil e muito gostoso, fresco e leve… Ótimo petisco para aperitivo
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Grelhar
- Culinária: Italiana
Ingredientes Rolinhos de abobrinha grelhada com queijo
- 4 Abobrinhas grandes
- 80 Queijo fresco cremoso
- a gosto Manjericão e salsinha
- a gosto Sal
Ferramentas
- 1 Grelha
Preparação Rolinhos de abobrinha grelhada
Vamos ver como preparar os rolinhos
Primeiramente, limpe e lave as abobrinhas. Corte as abobrinhas em fatias finas no sentido do comprimento, salgue e grelhe. Enquanto isso, prepare o recheio, pique o manjericão e a salsinha, adicione ao queijo cremoso e misture bem formando um creme macio. Quando as abobrinhas estiverem cozidas, deixe esfriar, uma vez frias, espalhe o creme preparado por cima e enrole, coloque um palito de madeira para que cada convidado possa pegar o seu.
Notas
Você pode prepará-los algumas horas antes, eles se mantêm bem, se estiver quente, conserve na geladeira. Se desejar um sabor mais intenso, você pode adicionar pimenta ou azeitonas picadas ao recheio.
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