O tronco de Natal salgado é uma releitura do clássico tronco de Natal doce.
É um aperitivo simples e rápido de preparar, que não requer cozimento, ótimo para as festividades natalinas.
Você surpreenderá seus convidados porque será de grande impacto, já que é muito cenográfico e bonito de se ver na mesa.
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes Tronco de Natal salgado
- 3 Fatias de pão para sanduíche
- 100 g Mortadela
- 150 g Queijo cremoso
- q.b. Maionese
- q.b. Azeitonas verdes sem caroço
- q.b. Patê de azeitonas
Ferramentas
- 1 Rolo de massa
- Filme plástico para alimentos
- 1 Prato
Preparação Tronco de Natal salgado
Pegue as fatias de pão para sanduíche e coloque-as sobre o filme plástico, uma ao lado da outra, sobrepondo as bordas. Alise-as com um rolo de massa tentando selar as bordas. Espalhe o queijo em todo o pão, recheie com as azeitonas cortadas em fatias e cubra com a mortadela. Com a ajuda do filme plástico, enrole tudo, começando pelo lado mais longo, depois feche as extremidades com o filme, como um doce, e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Após o tempo, retire o filme e corte em 3 partes, coloque em um prato de servir tentando formar um tronco. Pegue um pouco de maionese e adicione algumas colheres de patê de azeitonas, misture bem e espalhe no tronco. Adicione aqui e ali um pouco de patê para dar um pouco de cor e depois com um garfo faça linhas em ziguezague.
Notas
Se você não conseguir selar as bordas, pode também espalhar um pouco de queijo antes de passar o rolo. Você pode prepará-lo com bastante antecedência e colocá-lo na geladeira, o importante é retirá-lo pelo menos 30 minutos antes, senão ficará muito frio.
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