As cestinhas de parmesão no micro-ondas são petiscos muito saborosos perfeitos para preparar como aperitivo ou entrada. São recipientes perfeitos para risotos, nhoques ou você pode colocar frios, tomatinhos frescos com muçarela, mousses… enfim, você pode soltar a criatividade e colocar o que mais gostar! Elas são preparadas em pouquíssimo tempo e são realmente deliciosas! Prova para ver! Você pode acompanhar essas delícias com uns deliciosos tortei de batata ou com umas tortinhas de batata e cogumelos. Se você gosta de parmesão, pode tentar preparar também:

Pérolas de parmesão fritas

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 5 cestinhas
Métodos de cozimento: Micro-ondas
Culinária: Italiana

Ingredientes para preparar as cestinhas de parmesão

100 g Parmesão Reggiano DOP

Ferramentas

Forno de micro-ondas
Copos
Papel manteiga

Passos para fazer as cestinhas de parmesão

Para preparar as cestinhas de parmesão no micro-ondas, primeiro prepare quadrados de papel manteiga de aproximadamente 20 cm. Para preparar uma grande bolacha, usei cerca de 20 gramas de parmesão (3 colheres de sopa de parmesão). Use uma colher para espalhar bem o queijo. Tenha cuidado para não deixar muito pouco queijo no centro, caso contrário, você corre o risco de quebrá-las.
Pegue o papel manteiga e coloque no micro-ondas. Eu tenho um micro-ondas de 700 W e deixei cozinhar as bolachas por 50 segundos. As bordas das bolachas devem estar levemente douradas, mas não muito. Neste ponto, se desejar, pode deixar as bolachas planas, mas se quiser dar a forma de cestinha, pegue a bolacha quente do micro-ondas e coloque no fundo de um copo, tentando dar a forma que quiser.
Quando estiverem completamente frias, você pode remover o papel manteiga e servi-las.