O croccante de amêndoas e chocolate amargo é uma sobremesa muito simples, que pode ser preparada rapidamente e agradará a todos! É uma sobremesa perfeita como sobremesa após a refeição durante as festas de Natal ou para presentear amigos e familiares! Para preparar o croccante, você precisará apenas de amêndoas inteiras sem pele. Se quiser, pode usar as já torradas ou tostar no forno, como eu fiz, e uma barra de chocolate amargo. Você pode escolher o grau de amargor que preferir. Se você gosta de amêndoas, também pode experimentar:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 3 pessoas
Métodos de cozimento: Forno, Fogão
Culinária: Italiana

Ingredientes para preparar o croccante de amêndoas e chocolate amargo

150 g amêndoas peladas
150 g chocolate amargo

Ferramentas

1 Panela pequena
Assadeira
Colher de madeira
Papel manteiga
Faca

Passos para fazer o croccante de amêndoas e chocolate amargo

Para preparar o croccante de amêndoas e chocolate, primeiro pegue as amêndoas peladas e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos. Enquanto isso, pegue o chocolate amargo e corte finamente com a ajuda de uma faca, assim ele derreterá mais rápido. Coloque uma panela com água no fogo e uma tigela para derreter o chocolate. Em pouco tempo ele derreterá de forma uniforme. Se você quiser que fique ainda mais macio e líquido, pode adicionar uma colher de chá de óleo vegetal.
Despeje as amêndoas no chocolate amargo derretido e misture bem. Em seguida, pegue uma pequena assadeira e coloque um pedaço de papel manteiga. Despeje as amêndoas e nivele com a ajuda de uma colher de madeira.
Agora, deixe o croccante de amêndoas e chocolate solidificar na geladeira por cerca de 3 horas. Após o tempo necessário, você pode colocá-lo em uma tábua de corte e preparar os pedaços de croccante. Perfeito para oferecer durante as festas de Natal ou para presentear os parentes!