Os rolinhos de massa folhada com pesto e speck são petiscos simples e rápidos de preparar, feitos com 1 rolo de massa folhada retangular, um pote de pesto (usei sem alho) e speck em fatias. São rolinhos muito saborosos, perfeitos para um aperitivo ou para um buffet com amigos e familiares. Eu gosto muito de receitas rápidas com massa folhada porque é possível servir petiscos rápidos e saborosos que causam boa impressão. Perfeitos, na minha opinião, também para o período natalino e festividades. Se você gosta de rolinhos salgados com massa folhada, pode experimentar também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 15 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar os rolinhos de massa folhada com pesto e speck
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 1 pote pesto sem alho
- 100 g speck em fatias
Ferramentas
- Assadeira
- Papel manteiga
- 1 Colher
- Faca
- Tábua de corte
Passos para preparar os rolinhos de massa folhada com pesto e speck
Para preparar os rolinhos de massa folhada com pesto e speck, primeiro desenrole 1 rolo de massa folhada retangular sobre uma superfície de trabalho ou uma tábua, mantendo seu papel manteiga se possível. Pegue 1 pote de pesto sem alho e espalhe com a ajuda de uma colher sobre a massa folhada e coloque fatias de speck por cima, se possível corte fino.
Agora, enrole a massa folhada sobre si mesma e feche o rolo no seu papel manteiga e coloque na geladeira para descansar por cerca de 30 minutos. Será mais fácil de cortar em fatias. Após o tempo de descanso, pegue o rolo, com a ajuda de uma faca de lâmina lisa, corte os seus rolinhos e coloque-os em uma assadeira forrada com seu papel manteiga. Preaqueça o forno estático a 180 graus e quando estiver quente, asse os rolinhos e cozinhe por cerca de 20-25 minutos, ou até dourar. O tempo de cozimento pode variar dependendo do forno. Eu os cozinhei por cerca de 20 minutos.
Quando estiverem prontos, retire do forno e deixe esfriar um pouco. Seus rolinhos de massa folhada com pesto e speck estão prontos para serem servidos.
Conservação e dicas
Você pode conservar seus rolinhos na geladeira por até 2 dias.
Se preferir, pode escolher o pesto com alho.
Se preferir, pode escolher o pesto com alho.
