Os biscoitos trançados com mel são doces genuínos, macios e perfumados. Preparei esses biscoitos para o dia de Páscoa, uma festa rica em tradições e cores, e entre as muitas receitas que enriquecem nossas mesas, eu não poderia deixar de preparar esses deliciosos biscoitos trançados. Cada família e região têm sua receita secreta, uma massa que conta sua história e suas tradições antigas.
A massa desses biscoitos é simples, feita com ingredientes genuínos como ovos, farinha, óleo de sementes, mel, casca de laranja e limão. Se preferir, você pode adicionar baunilha ou outros aromas. Uma vez assados, basta decorá-los com confeitos coloridos ou adicionar um ovo cozido no centro.
Perfeitos para decorar a mesa no dia de Páscoa e para serem saboreados em família. Esses biscoitos trarão um toque de alegria neste dia especial!
Vamos para a cozinha e preparar esses biscoitos juntos!!!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Páscoa
Ingredientes para preparar os biscoitos trançados com mel
- 1 ovo
- 1 gema
- 60 g açúcar
- 90 g óleo de sementes
- 300 g farinha 00
- 40 g mel
- 1 colher de sopa fermento em pó para doces
- 1 pitada sal
- casca de laranja
- casca de limão
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Assadeira
Passos para biscoitos trançados com mel
Em uma tigela grande, coloque os ovos, o açúcar, o mel e o óleo de sementes.
Adicione a casca ralada de laranja e limão, que darão um perfume irresistível aos biscoitos. Acrescente o sal, toda a farinha e a colher de chá de fermento para doces. Trabalhe a mistura com as mãos até obter uma massa macia e homogênea.
A massa não precisa descansar. Então, vamos preparar nossos biscoitos. Separe dois pedaços de massa e forme cordões de cerca de 15 cm. Trance-os em pares e feche-os em forma de anel. Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga, bem distantes entre si. Polvilhe com açúcar e leve ao forno a 170° por 15 minutos até dourarem bem.
Retire os biscoitos do forno e deixe-os esfriar completamente. Pincele cada biscoito com mel e decore com confeitos coloridos.
Continue assim com todos os biscoitos. Não resta mais nada a fazer senão prová-los imediatamente!
Se a massa estiver muito seca, adicione 10 g de óleo de sementes.
Esses biscoitos podem ser armazenados por vários dias em um recipiente hermético.
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