Um dos doces mais amados nos Estados Unidos, docinhos chocolatosos e perfumados… Naturalmente estou falando dos brownies, quadradinhos macios e cheios de gotas de chocolate.

Quantas vezes, passeando pelas cidades, vemos vitrines cheias desses deliciosos docinhos com uma crostinha na superfície e que, não resistindo à tentação, você tem que entrar, sentar e saboreá-los?

Amo tanto este doce, por isso consegui realizar minha receita pessoal; não nego que não foi nada simples, mas, após várias tentativas, consegui obter a consistência dos verdadeiros brownies americanos.

Naturalmente, como toda receita tradicional, existem muitas versões com pequenas modificações: variegados com creme, com chocolate branco, com Nutella e na versão cheesecake. A receita que proponho hoje é realmente muito simples e se prepara em poucos minutos. Basta derreter o chocolate com a manteiga e, à parte, bater com um simples batedor os ovos junto com o açúcar. Trabalhando bem tudo, depois se despeja em uma forma.

Vamos ver juntos como prepará-los.

Não perca estas receitas: