Hoje te proponho uma receita muito simples, mas realmente saborosa: cous cous com tomatinhos, milho e atum. Um prato completo, colorido e rico em sabor, ideal para um almoço rápido, um piquenique, ou para levar ao trabalho. É também uma das preparações perfeitas para personalizar com o que você tem na geladeira: você pode adicionar azeitonas, pepinos, cubinhos de queijo ou ervas aromáticas frescas como manjericão e hortelã. É uma dessas receitas que se preparam sem stress, em pouquíssimos passos e com ingredientes que muitas vezes já temos em casa. Vai te surpreender pela sua simplicidade e por quanto consegue satisfazer, mesmo nos dias mais agitados. Nesses momentos, o cous cous é um dos ingredientes espertos para se manter na despensa: cozinha em poucos minutos, combina facilmente com muitos ingredientes e é perfeito tanto quente quanto frio.

Se está de dieta mas não quer abrir mão do sabor, esse cous cous com atum, tomatinhos e milho é a solução perfeita! Leve e pronto em poucos minutos, é ideal para um almoço saudável e rápido.

Para uma versão ainda mais leve, escolha atum em água ao invés de em óleo, ou enxague bem para eliminar o excesso de óleo. Adicione também algumas folhas de rúcula, alface crespa ou pepino para mais frescor e volume, sem calorias extras.

Vamos para a cozinha e prepará-lo juntos!