Hoje eu trago uma receita rápida e muito saborosa: as favas fritas com cebola.
Estão cansados dos acompanhamentos de sempre e procuram uma ideia diferente, rápida e econômica para levar à mesa?
Então, vocês precisam provar esta receita.
As favas podem ser usadas de várias maneiras, em sopas quentes, massas e passadas no mixer para obter cremes para comer em pão torrado e se tornar um petisco delicioso para comer com uma colher.
Com as favas fritas e cebolas, vocês podem acompanhar pratos principais tanto de carne quanto de peixe. Perfeitas tanto para o almoço quanto para o jantar e acompanhadas por um bom vinho, com certeza serão apreciadas pelos seus convidados.
Vamos ver juntos como cozinhar este prato e, além disso, trago muitas dicas úteis para alcançar um resultado realmente perfeito.
Não percam estas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera
Ingredientes Favas fritas com cebola
- 400 g favas, frescas, cozidas, na frigideira
- 1 cebola branca
- 1 colher de chá sal
- 30 g azeite extravirgem
- menta
- q.b. água
Ferramentas
- 1 Frigideira de ferro
- 1 Colher de madeira
- 1 Faca
Passos Favas fritas com cebola
Preparar as favas fritas é realmente simples.
Pegue as favas e retire a casca de cobertura.
À parte, limpe e corte a cebola em fatias finas. Coloque a cebola em uma frigideira com um fio de azeite e deixe refogar em fogo baixo por 5 minutos.
Assim que as cebolas estiverem cozidas, adicione as favas e misture com uma colher de madeira.
Adicione um pouco de água, o sal e deixe cozinhar até que as favas estejam macias.
Deixe a água evaporar bem e sirva suas favas.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Se as favas estiverem duras, posso adicionar água?
Se depois de alguns minutos as favas ainda estiverem duras, adicione mais água e deixe cozinhar em fogo baixo.
