Hoje eu vou te deixar uma receita muito simples: macarrão com favas, um prato delicioso e cremoso.

As favas nesta época do ano estão sempre presentes em nossas mesas e temos à disposição várias maneiras de cozinhá-las ou comê-las simplesmente cruas. Esta leguminosa, que possui muitos efeitos benéficos para o nosso corpo, combina perfeitamente com um tipo de macarrão curto e com ranhuras. Rigorosamente, porém, deve ser refogada primeiro com cebolas na panela: essa é a regra principal para obter um primeiro prato decididamente saboroso e muito cheiroso.

Preparar macarrão e favas é realmente simples: depois de limpá-las, devem ser cozidas junto com a cebola com um fio de azeite. Cozinhe o macarrão em água com sal, escorra alguns minutos antes e adicione às favas cozidas. Misture por alguns minutos adicionando uma boa quantidade de parmesão ralado, misture e sirva.

Simples, né? Vamos para a cozinha e preparar juntos este delicioso primeiro prato.

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