Para o almoço de domingo, é meu costume sempre preparar algo especial. Tendo todos os meus familiares em casa e sem o estresse dos filhos com a escola, tive mais tempo para cozinhar. Desta vez, eu realmente me diverti e preparei deliciosos pacotinhos de lasanha recheados com presunto cozido, molho béchamel e mussarela. Um prato principal que, se sobrar alguma porção, você pode comer tranquilamente no dia seguinte.
Vamos para a cozinha e preparemos juntos esse delicioso prato!
No blog, você encontrará outras receitas assadas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno elétrico, Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar os pacotinhos de lasanha
- 6 massa para lasanha (Frescas)
- 500 ml molho de tomate
- 200 ml molho béchamel
- 250 g mussarela
- 6 fatias presunto cozido
- 1/2 cebola
- a gosto azeite de oliva extravirgem
- manjericão
Ferramentas
- 1 Panela
- 1 Tábua de corte
- 1 Faca
- 1 Assadeira
Como preparar os pacotinhos de lasanha
Como primeira coisa, prepare o molho de tomate: em uma panela, refogue a cebola picada com o azeite de oliva extravirgem e uma pitada de sal. Despeje o molho de tomate e cozinhe por pelo menos 20 minutos. No final do cozimento, adicione uma folha de manjericão fresco e reserve.
Em uma tábua de corte, estenda as folhas de lasanha fresca e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
Neste ponto, cruze-as formando uma cruz.
Recheie a parte central com o molho de tomate, o presunto cozido, a mussarela cortada em pedaços ou julienne e, por fim, o molho béchamel que preparei seguindo a minha receita.
Pegue uma assadeira, espalhe duas colheres de molho de tomate e coloque os pacotinhos de lasanha um ao lado do outro.
Adicione por cima o molho de tomate, o parmesão ralado e a mussarela.
Pré-aqueça o forno a 180° em modo ventilado e asse os pacotinhos por 25 minutos.
E aqui estão eles prontos. BOM APETITE!!!
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Os pacotinhos de lasanha podem ser preparados no dia anterior?
Podem ser preparados com antecedência e assados no momento.
