Ciambella macia com gotas de chocolate, uma combinação de doçura e gostosura que conquista sempre todo mundo. Uma massa com textura fofa e leve que derrete na boca a cada mordida, enriquecida com farinha de amêndoas e gotas de chocolate meio amargo. Além dessas, você pode adicionar à massa ingredientes como frutas frescas, frutas secas ou frutas cristalizadas. Sem dúvida é a sobremesa perfeita para o café da manhã: saborosa, nutritiva e versátil. Ótima para dar energia e bom humor para começar o dia da melhor forma, acompanhada de uma xícara de leite, café ou chá. Para preparar essa deliciosa ciambella macia com gotas de chocolate você vai precisar de:
Outras receitas de ciambella :
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Forno
Ingredientes
- 4 ovos
- 150 g açúcar de confeiteiro
- 250 g iogurte
- 150 ml óleo de sementes
- 300 g farinha
- 100 g farinha de amêndoas
- 1 sachê fermento em pó para bolo
- uma pitada de sal
- 1 colher de chá cremor tártaro
- essência de baunilha
- 100 g gotas de chocolate meio amargo
Modo de preparo
Em uma tigela grande, bata os ovos com uma pitada de sal e o açúcar de confeiteiro até obter uma mistura clara, espumosa e bem homogênea.
Adicione o iogurte e o óleo em fio, misture e aromatize a massa adicionando a essência de baunilha.
Junte gradualmente a farinha de amêndoas e a farinha peneirada com o fermento em pó e o cremor tártaro. Incorpore também as gotas de chocolate, mexendo delicadamente com uma espátula de baixo para cima.
Preaqueça o forno estático a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de ciambella de 24 cm, certificando-se de eliminar o excesso de farinha.
Despeje a massa na forma, alisando a superfície.
Leve o doce ao forno e asse por cerca de 40-45 minutos. Insira um palito no centro da ciambella: se sair limpo, está pronta. Então, retire do forno e deixe esfriar completamente.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir. Para enriquecer ainda mais a preparação, é possível adicionar à massa pedaços de frutas secas ou frutas cristalizadas, personalizando assim a receita conforme o gosto.
A ciambella macia com gotas de chocolate está pronta para ser saboreada!
Bom apetite e… até a próxima receita!
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