Os muffin de Natal sabor panetone são preparados em poucos minutos, são macios e perfumados, perfeitos para decorar a mesa das festas. Nossas tortinhas cenográficas e deliciosas têm a forma de um pequeno panetone e lembram fielmente o sabor desse doce símbolo do Natal. Foram pensadas especialmente como marcador de lugar comestível, prático e econômico, para personalizar e saborear. Você pode embalá-los individualmente em saquinhos próprios para alimentos com ganchinhos ou laços coloridos. Além disso, acrescente etiquetas de papel com os nomes dos seus convidados e posicione-os na mesa ao lado dos copos ou sobre os guardanapos. Uma lembrança original e certamente bem-vinda. A seguir, vamos ver juntos como preparar em casa esses deliciosos muffin de Natal sabor panetone:
Outras receitas de Natal com frutas cristalizadas e uvas-passas :
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: para 8 muffins
- Métodos de cozimento: Forno
Ingredientes
- 2 ovos
- 200 ml creme de leite fresco líquido
- 80 g açúcar
- 100 g farinha 00
- 25 g farinha de amêndoas
- 40 g amido de batata
- 8 g fermento em pó para bolos
- uma pitada de sal
- 60 g frutas cristalizadas (laranja, cedro…)
- 30 g uvas-passas
- essência de baunilha
- 1/2 raspas de limão raladas
- 1/2 raspas de laranja raladas
- a gosto granulado de açúcar
- a gosto açúcar de confeiteiro
Passos
Em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal e o açúcar até obter uma mistura fofa e espumosa.
Adicione também a essência de baunilha e as raspas raladas de limão e laranja. Acrescente o creme de leite, continuando a bater, e a farinha de amêndoas.
Incorpore delicadamente à massa o amido de batata peneirado com a farinha 00 e o fermento em pó. Você deve obter uma mistura lisa, sem grumos.
Com a ajuda de uma espátula, misture à massa as frutas cristalizadas cortadas em cubinhos (ou, se preferir, gotas de chocolate) e as uvas-passas previamente hidratadas e bem espremidas.
Preencha os forminhos para muffins até 3/4 da capacidade e finalize polvilhando a superfície com o granulado de açúcar e o açúcar de confeiteiro.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, fazendo o teste clássico do palito. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Os muffin de Natal sabor panetone estão prontos para serem servidos ou dispostos na mesa como marcador de lugar, embalados em saquinhos próprios para alimentos e personalizados.
Boas festas e bom apetite… até a próxima receita!
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