Hoje quero compartilhar com vocês um prato realmente simples e saboroso, um ACOMPANHAMENTO DE COGUMELOS E BATATAS SIMPLES E RÁPIDO. Batatas e cogumelos, garanto que são uma combinação que conquista pelo sabor e consistência. Ideal tanto para comer assim, perfeito também para quem segue uma dieta vegana, ou para acompanhar um bom prato principal tanto de carne quanto de peixe. Muito rápido e verdadeiramente fácil de preparar. Uma receita salva-jantar, ótima para saborear também fria, que vocês não podem deixar de experimentar. Altamente recomendada se você tiver convidados para jantar ou almoço, garanto que eles vão adorar
Aqui está a receita

- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Potência 299,93 (Kcal)
- Instrumentos 44,67 (g) dos quais açúcares 6,94 (g)
- Proteínas 7,49 (g)
- Gordura 11,47 (g) dos quais saturados 1,70 (g)dos quais insaturados 1,23 (g)
- Fibras 5,91 (g)
- Sódio 214,18 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 300 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes Acompanhamento de cogumelos e batatas simples e rápido
- 800 g batatas
- 400 g cogumelos cultivados, pleurotes, cozidos, na frigideira
- 1 colher de chá alcaparras
- 50 g azeitonas pretas
- 1 dente alho
- 200 g polpa de tomate
- 40 g azeite de oliva extravirgem
- q.b. sal
Ferramentas
- 1 Frigideira
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