Bolo de chocolate e coco fofíssimo. Quer um doce que combine a doçura do coco com a profundidade do chocolate? Este bolo é a resposta perfeita! Este bolo macio é um verdadeiro abraço delicioso. O chocolate amargo, derretido com a farinha de coco, cria um coração macio e úmido, envolvido em uma nuvem de esponja delicada. Cada pedaço é uma experiência única! É fácil e rápido de fazer e parece um bolo de confeitaria de verdade. Quem ama chocolate e coco não pode resistir a este bolo macio e delicioso, pronto para conquistar até os mais pequenos! Um bolo fácil e rápido de preparar, perfeito mesmo para quem não é um especialista na cozinha, mas deseja impressionar seus convidados.
Um doce versátil que se adapta a qualquer momento do dia: do café da manhã ao lanche, até a sobremesa mais especial. Feito com um pão de ló fofíssimo, você encontra a receita entre os ingredientes.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 437,41 (Kcal)
- Instrumentos 44,28 (g) dos quais açúcares 30,04 (g)
- Proteínas 7,13 (g)
- Gordura 27,63 (g) dos quais saturados 6,95 (g)dos quais insaturados 1,75 (g)
- Fibras 0,73 (g)
- Sódio 54,80 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 83 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 pão de ló (de 22 cm)
- 250 g mascarpone
- 250 g creme de leite fresco para bater (não adoçado)
- 100 g açúcar de confeiteiro
- 70 g farinha de coco
- q.b. farinha de coco (para decorar)
- 150 g água (quente, se preferir também leite)
- 20 g açúcar
Ferramentas
- 1 Batedeira elétrica
- 1 Forma
Passos
Primeiro, faça um pão de ló de cacau. Você encontra a receita entre os ingredientes.
Prepare o delicioso recheio. Em uma tigela, coloque o mascarpone
o creme de leite fresco não adoçado
o açúcar de confeiteiro
Bata bem com a batedeira elétrica
Adicione a farinha de coco
Misture bem até obter a consistência desejada
Prepare a calda, misturando o açúcar com água quente. Se preferir, pode substituir a água por leite ou escolher um licor de sua preferência diluído em água.
Corte o pão de ló ao meio e molhe a primeira camada
Recheie com metade do creme
e espalhe bem.
Molhe a segunda camada e posicione-a sobre o bolo.
Com uma espátula, espalhe o restante do creme também nas laterais.
Cubra com mais farinha de coco.
