Passos

• Começamos a preparar o creme de confeiteiro. Em uma tigela, insira ovos e açúcar. Trabalhe até misturar bem os dois ingredientes.
  

  

• Adicione as farinhas e misture bem com o batedor

  

• Enquanto isso, aqueça o leite no fogo com um fio de essência natural de baunilha, até quase ferver

  

• Despeje o leite quente na mistura de ovos e farinhas

  

• Coloque de volta na panela

  

• Misture com um batedor até obter a consistência certa

  

• Despeje em uma tigela e cubra com filme plástico. Deixe esfriar.

  

• Corte o pão de ló em três partes

  

• Depois de esfriar, adicione metade do creme de confeiteiro e as colheres de creme para passar de pistache

  

• Faça o mesmo com o creme de avelã

  

• Molhe a primeira base do pão de ló com o alchermes

  

• Distribua o creme de avelã por cima

  

• Adicione a granola de avelã

  

• Feche com o segundo disco e molhe com alchermes

  

• Adicione agora o creme de pistache.

  

• Finalize com o último disco de pão de ló

  

• Molhe novamente com alchermes

  

• Despeje por cima o creme de manteiga e cubra o bolo

  

• Bata o creme de leite

  

• Despeje metade do creme de leite em um saco de confeiteiro com bico estrela e comece a decorar as bordas do bolo

  

• No restante do creme de leite batido, adicione algumas gotas de corante vermelho até obter uma coloração rosa

  

• Decore o bolo com o creme rosa primeiro em cima

  

• Depois nas laterais

  

• Na superfície, adicione a granola de avelã

  

• Finalize com balas de goma açucaradas (opcional, você pode naturalmente decorar com o que preferir)

  

• Deixe na geladeira por 2 horas e saboreie nosso Bolo Delicioso Bicolor de Avelã e Pistache