Amigos, a receita de hoje é tão rápida e simples que tenho certeza que vocês vão repeti-la muitas vezes, os docinhos de limão crocantes e rápidos. Esta é uma receita que fiz há muito tempo e reeditada. Quis refazê-los especialmente porque os amo de um jeito especial… eu adoro tudo que é feito com massa frola, e asseguro que esta receita é realmente perfeita e garantida. Eu fiz uma pequena variação: ao invés da casca de 1 limão, adicionei 2 e ao invés de farinha 00, usei a 0. Meus amigos, eles são tão bons que duraram da noite até a manhã seguinte. Se vocês gostam de receitas com limão, experimentem também a Torta de limão fria sem gelatina. Experimentem vocês também, são facílimos. Aqui abaixo a receita com fotos passo a passo

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Dificuldade: Muito fácil
Tempo de preparação: 5 Minutos
Porções: 20 biscoitos
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

105,54 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 105,54 (Kcal)
Instrumentos 14,97 (g) dos quais açúcares 6,15 (g)
Proteínas 1,91 (g)
Gordura 4,56 (g) dos quais saturados 2,85 (g)dos quais insaturados 1,72 (g)
Fibras 0,39 (g)
Sódio 4,79 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 25 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

260 g farinha 0
100 g manteiga
1 ovo
110 g açúcar
2 limões (raspas)
1 limão (suco)
1/2 pacote fermento em pó
q.b. açúcar
q.b. açúcar de confeiteiro

Ferramentas

Tigelas
1 Forno

Passos

Em uma tigela, misture a manteiga levemente amolecida e o açúcar
Adicione a casca ralada do limão
Trabalhe a mistura com uma espátula até virar um creme
Adicione o suco de limão
o extrato de baunilha
o ovo e misture com a espátula
Neste ponto, adicione a farinha com o fermento.
Comece a misturar a farinha
transfira para a bancada e trabalhe até obter uma massa lisa e compacta que deixaremos descansar na geladeira por 30 minutos,
Retire pedaços da massa
passe no açúcar de confeiteiro
e posicione na assadeira coberta com papel manteiga. Asse em forno estático a 180° por 10 minutos. Deixe esfriar e aproveite esses deliciosos e perfumados docinhos de limão.