Risoto creme de abóbora, burrata e stracciatella

Risoto creme de abóbora, burrata e stracciatella
  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de preparação: 5 Minutos
  • Porções: 4
  • Métodos de cozimento: Fogão
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Outono, Inverno
800,16 Kcal
calorias por porção
Informação Fechar
  • Potência 800,16 (Kcal)
  • Instrumentos 62,63 (g) dos quais açúcares 5,33 (g)
  • Proteínas 47,07 (g)
  • Gordura 39,92 (g) dos quais saturados 14,91 (g)dos quais insaturados 13,28 (g)
  • Fibras 1,34 (g)
  • Sódio 2.262,62 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 200 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

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isaporidiethra

Olá a todos e bem-vindos ao meu Blog, eu me chamo Francesca, tarantina de carteirinha. Amo cozinhar doces, pratos tradicionais e minha fonte de inspiração são as mulheres da minha família. A fotografia, para mim, é congelar o momento… em um clique, a respiração para, para então recomeçar e saborear cada mínimo detalhe no desenvolvimento. Por que Ethra? Ela era a esposa de Falanto, o fundador de Taranto, a cidade espartana. Aproveito para agradecer a vocês… já são muitos os que me seguem… Obrigada, obrigada, obrigada.

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